1200-1600
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1200-1600
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La lavorazione della pietra nel territorio di Lastra a Signa è testimoniata fin dai tempi più remoti; il suo stesso nome sembra derivi dalle lastre di pietra delle cave della zona. [continua a leggere]
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"Vi sono delle ragioni da far credere, che il luogo dove è sorto questo castello acquistasse il vocabolo di Lastra dagli strati di macigno posti verso il poggio e coi qual il paese accomunò il nome” (Repetti, Dizionario, vol II p.652).
Nello stemma del Comune sono rappresentati due archipendoli, strumenti usati fin dall’antichità dagli scalpellini. La zona è stata infatti fin dai tempi antichi ricca di cave di pietra, disseminate sul territorio collinare; al Fantone, a Monte Orlando, S. Romolo, Ponte a Signa e, le maggiori per importanza, alla Gonfolina. E quest’ultima una formazione rocciosa che dalle coline di Malmantile scende fin alla strada che, lungo il corso dell’Arno, conduce a Pisa, dove “ un masso gigantesco detto delle Fate, sporge verso il fiume, spingendosi quasi attraverso la strada tagliata alla base del monte” (Carocci, il Valdarno, p.45).
Testimoniata nei documenti archivistici sin dal XVI secolo - ma Targioni Tozzetti cita un documento del 1269 in cui si menzionano le cave della zona- l’estrazione e la lavorazione della pietra ha costituito per Lastra a Signa una delle attività economiche più rilevanti: “La lavorazione della pietra serena, che scavata dalla Gonfolina e da altri luoghi delle adiacenze castrensi, scalpellata, ammannita e architettonicamente ornata, non solo serve per uso dei fabbricanti dei vicini paesi, ma eziandio si spedisce con molto credito all’estero, è l’arte più antica e viva del paese e dei villaggi di Gangalandi” ( Pini, Compendio di storia, p.28).
Dal XVII secolo al XIX secolo la lavorazione della pietra serena rappresenta uno dei più importanti settori dell'economia locale. Con il '900 inizia una decadenza lenta ma inesorabile legata soprattutto alle notevoli trasformazioni del mercato interno dovuto ai cambiamenti nelle costruzioni delle infrastrutture e dei prodotti lavorati.
Per approfondimenti cfr. Baccetti Cesare, Lastra a Signa: l'economia tra passato e presente, in Lastra a Signa. Percorsi storici e turistici, S. Giovanni Valdarno, Editoriale Tosca, 1990, pp. 87-103)
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